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Impianti di produzione biometano da rifiuti umidi organici

Gli impianti di produzione di biometato attraverso il processo di digestione anaerobica producono un liquido definito digestato. L’opportunità di produrre energia e dunque reddito aggiuntivo ha permesso all’imprenditore di investire in tecnologie innovative per la corretta gestione e riutilizzo...

Nuova brochure sul settore lattiero-casearia

I sistemi a membrana sono particolarmente efficaci e dedicati alla riduzione del carico inquinante, anche attraverso il recupero e la valorizzazione dei sottoprodotti e soprattutto al recupero e riutilizzo in produzione, come dimostrano le principali applicazioni della tecnologia a livello mondiale....

Processo per la produzione di ricotta da siero di latte

Il siero di caseificazione, dopo opportuni trattamenti, può essere separato in due frazioni: una ricca di proteine e una praticamente prima di ogni proteina.La prima frazione è denominata WPCxx in funzione del contenuto di proteine del siero di latte sul secco (WPC = Whet Protein Cencentarte), dov...